Friday, 5 March 2010

飲茶。

"海龍皇餃是必吃的"

今天中午,終於如願,跑到四季酒店的龍景軒"飲茶"。
是日茶腳分別有才女嫣薇、旅遊達人C君、食家靚太A及爆笑女子AW。

看過餐牌,還是最想吃seasonal dimsum,好!就吃點心吧!
於是,什麼海龍皇餃、栗子燒鴨酥、鮑魚雞粒撻、皮蛋星斑芋角...等,另加半肥瘦叉燒、XO醬炒腸粉、原個南瓜炒竹笙雜菌,再來,就是甜品:小蛋撻+ 芒果布甸底楊枝甘露。我跟AW還再點了一杯熱咖啡。

在米芝蓮三星餐廳裡吃喝,固然是好,但我還是覺得選優質「茶腳」更重要。
是日,很開心。


鮑魚雞粒酥...好食呀)))


蛋撻仔好味,後面隱約見到的,還有杞子桂花糕及南乳笑口棗。(其實席間的"南乳"菜色尚有「南乳脆炸黑豚肉」,沒有拍照。)


半肥瘦叉燒,好味,只略嫌醬汁過多。


南瓜竹笙雜菌,清甜可口。


有布甸墊底的楊芝甘露超美味