未來週年紀念晚餐之選。

好友J 小姐跟夫婿的結婚週年紀念晚餐，選擇到四季酒店的Caprice。
她亦曾猶豫於選擇Caprice抑或Gaddi's （半島酒店），還特意跟我商量。

今晚，我置身於Sabatini （帝苑酒店），覺得那是更浪漫的選擇。
週。年。紀。念。的。最。佳。地。點。
我心裡忽然浮現了這個念頭。

可是，我還未有另一半，要跟誰去吃週年紀念的晚餐？

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這夜，佳餚美酒，還有新知舊雨，以及最佳的樂隊及歌曲。
Stand by Me, Desperado...還有很多中西名曲。
後來，聽到隔離餐桌的一對夫婦，就是來慶祝週年紀念的。

面會了餐廳的意大利老闆Mr. Sabatini。
他是一位典型的意大利紳士，七十多歲的伯伯，不單精神奕奕，還熱情跟客人打招呼。
凡事親力親為的他，還親自"刨"意大利火腿給我們品嘗。
他的魄力及幹勁，是對餐飲業及自己的餐廳的熱情及專業表現。